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    有助于緩解人體疲勞的包枸杞大棗糖心的牛骨蛋白糖果以及制備方法

    900   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 14:29:40
    本發明公開一種有助于緩解人體疲勞的包枸杞大棗糖心的牛骨蛋白糖果，其特征在于，包括以下重量份組分：鮮牛骨80-100、胰蛋白酶0.7-0.9、可溶性膳食纖維6-8、枸杞8-10、半干大棗20-30、氫化葡萄糖糖漿60-80、環己烷氨基磺酸酯8-10、百合花9-11、檀香植物精油3-5、?；撬?-2、適量的乙醇溶液、適量的水。本發明采用嵌枸杞子的大棗做糖心，外層包覆加載可溶性纖維的牛骨蛋白糖，營養豐富，口味獨特；在糖基的熬煮過程中，可溶性纖維加載在牛骨蛋白中，充分利用了攪拌帶來的牛骨蛋白的拉伸孔隙，改善了牛骨蛋白的成型結構，使得外層對于內部的單純的整顆棗子的包覆更佳均勻穩定。
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    “有助于緩解人體疲勞的包枸杞大棗糖心的牛骨蛋白糖果以及制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    通用技術
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