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    從大豆中同時提取脂質和低聚糖的工藝

    1166   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 02:40:07
    本發明屬油料作物的加工技術領域。具體涉及一種從大豆中同時提取脂質和低聚糖的工藝。它提供了一種簡便、高效、成本低、易于操控的大豆加工清潔生產工藝,可利用現有大豆浸出設備,稍加改造,工業化大規模的從大豆中同時提取大豆油和低聚糖,聯產大豆濃縮蛋白。與現有的工藝相比,本工藝通過混合溶劑技術和乙醇二次浸出技術的運用,可使6號溶劑的耗用量減少30%~60%,大幅減少油脂加工行業對石油產品的需求和依賴,并可在不產生廢水的前提下獲得高品質的大豆濃縮蛋白,消除大豆蛋白加工業的一大污染源,同時亦可使大豆油、大豆低聚糖和大豆濃縮蛋白的得率提高3-5%,使生產成本大幅度降低,在大豆加工領域具有廣闊的應用前景。
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