本發明公開了一種高透光性抗性糊精的節能環保生產工藝,其特征在于,將淀粉酸解、酶解的抗性糊精料液進行初步過濾除雜,除雜后依次進行一次炭柱脫色、一次精制、濃縮、色譜分離、二次炭柱脫色、二次精制、濃縮,制得高透光性抗性糊精;所述的碳柱為顆?;钚蕴刻贾?;所述的精制采用滿室離子交換系統進行精制。本發明采用顆?;钚蕴恐撋蜐M室床離子交換系統相結合的生產工藝,顆?;钚蕴吭偕厥昭h利用,降低了抗性糊精生產的活性炭固廢排放量;滿室床離子交換系統可降低水耗和再生液酸堿的耗量,提高了離交樹脂的利用率和物料的回收率,降低了生產成本,實現了抗性糊精生產領域的節能降耗生產。
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