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    胡椒屬植物中脂肪含量的檢測方法

    1136   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:13:11
    本發明涉及種質資源鑒定技術領域，特別涉及一種胡椒屬植物中脂肪含量的檢測方法。該檢測方法包括：將胡椒屬植物樣品烘干，粉碎，得到樣品粉；將樣品粉與石油醚混合，依次采用超聲技術和離心技術進行脂肪的提取分離，得到脂肪的質量；根據脂肪和樣品粉的質量，獲得胡椒屬植物中脂肪含量。本發明方法可大大縮短胡椒屬植物中脂肪含量的檢測時間，常規索氏抽提法要花費8h以上，而該方法大約需要1h；常規索氏抽提法測定1個樣本需要約80mL石油醚，而本方法僅需約20mL，節約了化學試劑用量，方便回收，便于在通風廚中操作，減少環境污染。
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    聲明：
    “胡椒屬植物中脂肪含量的檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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