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    基于便攜式近紅外光譜儀的魚片新鮮度檢測方法

    1189   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:17:28
    本發明屬于測量技術領域，公開了一種基于便攜式近紅外光譜儀的魚片新鮮度檢測方法及光譜儀，利用便攜式近紅外光譜儀進行光譜采集，凱氏定氮法測定揮發性鹽基氮(Total volatile base nitrogen,TVB?N)，通過化學計量學方法建立光譜數據和測定的TVB?N含量之間的數學模型，利用三步聯用策略進行變量選擇，通過建立的模型預測TVB?N值，并根據TVB?N值的大小評價魚片新鮮度。本發明解決了實驗室近紅外光譜儀體積大、操作繁瑣、不便于攜帶等缺點，能隨時隨地地進行檢測，而且操作簡便。此外，本發明利用三步聯用策略進行變量選擇，數據表明它能獲得優于單個算法和兩步聯用的結果。
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    “基于便攜式近紅外光譜儀的魚片新鮮度檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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