本發明屬于生物化學領域,具體涉及蓮子直鏈淀粉的提取純化方法。本發明所要解決的是現有的蓮子直鏈淀粉的提取純化方法的步驟復雜、效率較低、制備周期長、不易實現規?;a的技術問題,從而提出一種工藝簡單、易實現規?;a、產率高、純度高的蓮子直鏈淀粉的提取純化方法。本發明蓮子直鏈淀粉的提取純化方法,以干蓮子制備所得的蓮子淀粉為原料,通過優化離心速率和NaOH溶液的濃度等,在不破壞蓮子直鏈淀粉分子結構的前提下,提高了效率、縮短了操作時間、有利于蓮子直鏈淀粉的規?;a,而且所提取純化得到的蓮子直鏈淀粉純度高(約94%),可以作為蓮子直鏈淀粉含量測定方法的標準。
聲明:
“蓮子直鏈淀粉的提取純化方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)