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    香辛料中有效成分的分析檢測方法

    1115   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:35:56
    本發明涉及化學分析技術領域，具體涉及一種香辛料中有效成分的分析檢測方法。一種香辛料中有效成分的分析檢測方法，包括以下步驟：(1)香辛料提取液的制備；(2)氣相色譜?質譜分析檢測：靜態頂空自動進樣器條件：平衡溫度：130?160℃；平衡壓力：(1.2?1.6)×105Pa；平衡時間：20?40min；傳輸線溫度：140?160℃；定量環溫度：140?160℃；氣相色譜條件：色譜柱：DB?200或HP?5MS(30m×0.25mm×0.25μm)；載氣：氦氣；載氣流量：0.5?3mL/min；柱溫：初溫：50?100℃，保持0.5?3min、以2?8℃/min的速度升至200?250℃；進樣口溫度：200?250℃；不分流進樣；質譜條件：離子源EI；離子源溫度：200?250℃；接口溫度：200?250℃；電子能量：50?100eV；掃描范圍10?600amu。本發明檢測結果準確度高，為進一步開發利用香辛料有效成分在食品中進行增香的研究提供科學依據。
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    “香辛料中有效成分的分析檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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