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    基于近紅外光譜分析技術檢測草莓中可溶性固形物含量的方法

    995   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:35:56
    一種基于近紅外光譜分析技術檢測草莓中可溶性固形物含量的方法，包括1)對已知可溶性固形物含量的草莓標準品進行近紅外光譜掃描；2)對所得校正集樣本光譜進行預處理；3)進行主成分分析，提取特征信息數據；4)校正模型的建立：5)未知可溶性固形物含量的草莓樣品的測定：將所得特征信息數據輸入所述步驟4)的校正模型，得到所述待測草莓樣品中的可溶性固形物含量。本發明提供的檢測方法，具有分析速度快、分析效率高、不使用任何化學試劑、分析成本低、且對環境不造成任何污染等優點，可為草莓品質分析、控制草莓品質及制品品質提供可靠依據。
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