本發明公開了一種電化學聚合信號放大的酶聯免疫方法,用于乳制品中三聚氰胺的定量檢測。方法采用競爭免疫反應,所用酶標二抗為硝基還原酶標記二抗,底物為硼氫化鈉與鄰硝基苯酚。在酶催化作用下,硼氫化鈉將無法電聚合的鄰硝基苯酚還原成可電化學聚合的鄰氨基苯酚。反應后加入石墨烯作為電解質,用絲網印刷電極進行循環伏安電化學聚合。在電極表面滴加電解質溶液,檢測電極表面形成的納米復合物放大的電化學信號,從而測定樣品中三聚氰胺的含量。本發明提出的方法結合了免疫反應的高特異性和納米電聚合催化的高靈敏性,具有方法簡便,準確度高,靈敏度好,檢出限低的優點,可用于乳制品中三聚氰胺含量的測定。
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