本發明公開了一種快速測定胭脂紅和檸檬黃的電化學傳感器,至少包括碳糊電極,碳糊電極包括外殼和銅棒,外殼前端設有空腔,空腔填充有碳糊。本發明還提供上述傳感器的制備方法,包括以下步驟:S1.將Al(NO3)3·9H2O溶解于二次水,再加入尿素,將所得溶液轉移到水熱反應釜,放入烘箱內反應,將反應得到的固體用二次水洗滌抽濾,在烘箱內干燥,再放入馬弗爐里煅燒,得到氧化鋁材料;S2.將氧化鋁材料、石墨粉和石蠟油混合均勻,得到碳糊,然后將碳糊壓入外殼的前端空腔內,在稱量紙上磨平拋光,制得快速測定胭脂紅和檸檬黃的電化學傳感器。本發明所制得的電化學傳感器操作簡便,環境友好,且靈敏度高,無需長時間富集,滿足快速檢測的要求。
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