本發明公開一種鑒別荊條蜜與糖漿摻假荊條蜜的分析方法,具體是應用超高效液相色譜?四極桿?軌道阱高分辨質譜技術結合代謝組學方法,包括:將真荊條蜜樣品和與待檢測的糖漿摻假荊條蜜樣品分別采用有機溶劑進行前處理后,應用超高效液相色譜?四極桿?軌道阱高分辨質譜方法實現對前處理后的樣品中的化學成分的分離與測定,然后對得到真荊條蜜樣品與待測的荊條蜜樣品的UHPLC?MS原始數據進行預處理,最后應用多元統計分析方法主成分分析區分真荊條蜜與糖漿摻假荊條蜜。本發明是在對荊條蜜與糖漿摻假荊條蜜的代謝物信息進行一個全面的獲取后,結合多元統計分析,對荊條蜜與糖漿摻假荊條蜜進行全面分析,完成對糖漿摻假荊條蜜的檢測。
聲明:
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