本發明公開了一種應用近紅外光譜法建立二維定性分析模型以鑒別鮮海刺參產地的方法,包括:對不同產地的鮮海參樣本進行采樣獲得相應的鮮海參采樣樣本;對所述鮮海參采樣樣本進行光譜采集以獲得原始近紅外光譜數據;選取目標總脂類含量;通過OPS算法選取各所述鮮海參采樣樣本所對應的波長區域,并基于選定的波長區域創建PLS定量模型;建立二維串聯定性分析模型即Step?I串聯Step?II模型,對待分析的海參樣本進行產地鑒別。本發明實現了通過應用近紅外光譜技術結合化學計量學方法建立二維串聯定性分析模型,進而對鮮海刺參(Apostichopus?japonicus)進行快速無損產地鑒別的目的。
聲明:
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