一種無標記熒光檢測胰蛋白酶的超分子組裝體及其制備方法,屬于材料、生物和分析化學交叉學科的技術領域,其特征在于該超分子組裝體是由季銨型陽離子雙子表面活性劑與肝素鈉通過靜電作用形成的復合物水溶液。制備方法是首先測定雙子表面活性劑的臨界膠束濃度,在該濃度下雙子表面活性劑與肝素鈉形成超分子組裝體,疏水染料尼羅紅進入組裝體內腔,熒光發射增強。然后加入與肝素鈉有特異性相互作用的魚精蛋白解組裝,熒光發射強度隨魚精蛋白濃度的增加而降低。再加入胰蛋白酶使魚精蛋白水解,組裝體恢復,熒光發射強度隨酶濃度增加而升高,實現酶活性的檢測。本發明組裝體制備簡單、成本低,具有良好的抗鹽性和廣泛的應用前景。
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