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    檢測發酵物料的錘度、揮發酸和酒度的方法

    778   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:01:13
    本發明提供了一種檢測發酵物料的錘度、揮發酸和酒度的方法,包括以下步驟:a)利用近紅外分析儀檢測待測樣品,獲得所述待測樣品的近紅外光譜圖;b)所述近紅外分析儀根據預先建立的錘度定標模型、揮發酸定標模型和酒度定標模型分析所述近紅外光譜圖,分別得到所述待測樣品的錘度、揮發酸和酒度。本發明采用近紅外分析技術,結合化學計量學和計算機軟件技術,通過建立定標模型可以對發酵物料中錘度、揮發酸和酒度進行檢測,能夠在幾分鐘之內完成用常規化學分析方法需要兩個小時以上的樣品分析任務,提高了檢測效率,減少了工作量。采用本發明提供的檢測方法無需對分析樣品進行預處理,分析過程中不消耗其他材料,也不破壞樣品,減少了物料消耗。
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    聲明：
    “檢測發酵物料的錘度、揮發酸和酒度的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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