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    檢測發酵物料中還原糖含量的方法

    877   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:01:13
    本發明提供了一種檢測發酵物料中還原糖含量的方法,包括以下步驟:a)利用近紅外分析儀檢測待測樣品,獲得所述待測樣品的近紅外光譜圖;b)所述近紅外分析儀根據預先建立的定標模型分析所述近紅外光譜圖,得到所述待測樣品中還原糖的含量。本發明采用近紅外分析技術,結合化學計量學和計算機軟件技術,通過建立定標模型對發酵物料中還原糖的含量進行檢測,無需對分析樣品進行預處理,分析過程中不消耗其他材料,也不破壞樣品,減少了物料消耗。采用本發明提供的檢測方法,能夠在2-3分鐘之內完成用傳統化學分析方法需要一個小時以上的樣品分析任務,提高了檢測效率。
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    聲明：
    “檢測發酵物料中還原糖含量的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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