本發明提供了一種辣椒素的定量檢測方法,其包括利用近紅外光譜儀采集樣品中辣椒素的光學數據,與通過化學分析方法測得的樣品中辣椒素含量數據之間進行關聯,采用偏最小二乘法建立校正模型,將待測樣品辣椒素的光學數據代入該模型,得到待測樣品的辣椒素含量。本發明所建的辣椒素定量分析模型精度好,可以準確和可靠地預測實際樣品的辣椒素含量,采用本發明近紅外光譜方法測定的辣椒素含量與化學分析方法測定的結果之間沒有顯著性差異,可實現對辣椒素含量的非破壞性檢測。
聲明:
“辣椒素的定量檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)