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    基于機器視覺的起泡葡萄酒褐變過程檢測裝置及方法

    937   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:04:36
    本發明提出了一種基于機器視覺的起泡葡萄酒褐變過程檢測裝置及方法，用以解決現有檢測過程復雜，成本高，適用性不強的問題；利用智能手機的相機采集放置在采集箱底部的漫射光源面板上的樣品，獲得起泡葡萄酒的數字圖像，通過機器視覺和圖像處理技術對數字圖像進行灰度化、二值化、腐蝕等處理，通過對圖像RGB三個通道進行分析，將藍色通道衰減百分比作為起泡葡萄酒的質量標記，其與420nm處的吸光度和5?羥甲基?2?糠醛的含量高度相關。本發明僅需獲取不同褐變階段的起泡葡萄酒樣本的透射圖像，可同時進行多個品牌起泡葡萄酒樣本的分析，避免復雜的樣品處理，可進行多樣品分析，速度快，成本低，無需昂貴的專業儀器及其它化學試劑。
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    “基于機器視覺的起泡葡萄酒褐變過程檢測裝置及方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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