一種花生或河蝦過敏原快速檢測傳感器的制備及應用,屬于生物技術領域。本發明以抗原抗體免疫反應和壓電型傳感技術為基礎,建立了食品過敏原的壓電型免疫快速檢測傳感器,該檢測傳感器由CHI400C型電化學工作站,三電極體系:鉑電極作為輔助電極,AG/AGCL電極作為參比電極,金電極需經修飾作為修飾電極、再經包被抗體作為工作電極所組成。當樣品中的抗原或抗體與包被在工作電極晶片上的抗體或抗原結合時,由于負載增加,晶片的振蕩頻率會相應減少,其減少值與吸附質量有相關性。解決了現有檢測方法如ELISA、PCR的操作繁瑣,往往需要酶標反應物,檢測時間長,很難滿足現場快速檢測等缺點,成功建立了快速、特異、靈敏的檢測花生或河蝦過敏原的檢測傳感器。
聲明:
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