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    普洱茶茶褐素中官能團含量測定的方法

    1200   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:23:22
    本發明涉及一種普洱茶茶褐素(TB)中官能團含量的測定方法。包括總酸性基的測定:樣品用NaOH標準溶液溶解,然后用BaCl2沉淀茶褐素,過濾沉淀后用HCl標準溶液滴定濾液中過量的NaOH;羧基的測定:樣品用NaOH標準溶液溶解,加入與NaOH等當量的HCl標準溶液中和,使茶褐素析出,隨之與Ca(CH3COO)2反應,生成不溶與水的TB-Ca和醋酸,游離出的醋酸量即TB中的羧基含量。生成的醋酸用NaOH標準溶液滴定;酚羥基含量通過差減法得到。該種分析方法操作簡單、準確、重復性好,結果精密度高?？珊啽?、快速、準確的測定普洱茶茶褐素中官能團,為普洱茶的藥理作用研究和深層次開發打下了基礎,也可以為其他化學結構類似復雜化合物官能團的分析提供參考。
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    聲明：
    “普洱茶茶褐素中官能團含量測定的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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