本發明提供一種降低粘度、使水峰偏移的多糖樣品制備和測試方法,包括以下步驟:(1)向干燥的多糖樣品加入氘代試劑,混勻直至完全溶解;(2)將制備的多糖核磁樣品置于核磁共振儀中,獲得核磁共振圖譜。本發明能夠快速有效的檢測出羥丙基甘露聚糖獨立的糖單元異頭碳質子峰、羥丙基甲基質子峰,進而計算出羥丙基甘露聚糖的取代度,同時本發明能夠顯著降低多種多糖樣品的粘度,使水峰偏移到不干擾其它峰的程度,并且氘代鹽酸的濃度與水峰的化學位移值呈線性關系,因此可以通過調節氘代鹽酸濃度來定位水峰位置。本發明可實現常溫下進行核磁共振檢測,克服了現有技術中需要通過升高測定溫度并進行反復的重水置換來改變HOD峰對其它峰的影響的缺陷。
聲明:
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