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    預測酒精飲料儲存過程中氨基甲酸乙酯含量的方法

    1170   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:29:08
    本發明公開了一種預測酒精飲料儲存過程中氨基甲酸乙酯含量的方法，屬于生物技術領域。本發明以古越龍山存儲黃酒的尿素、瓜氨酸、乙醇、氨基甲酸乙酯濃度為出發點，通過已知的化學反應，建立了一種預測黃酒和類似酒精飲料中氨基甲酸乙酯生成隨底物濃度和時間變化的模型。利用此方法可以有效監控黃酒和類似酒精飲料中氨基甲酸乙酯隨時間變化的趨勢，為黃酒和類似酒精飲料的安全生產提供了指導。
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    聲明：
    “預測酒精飲料儲存過程中氨基甲酸乙酯含量的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    化學分析
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