本發明公開了一種基于麥角固醇生物標記物估算傳統固態發酵體系真菌生物量的免培生物化學方法。其具體步驟如下:1)樣品的預處理;2)皂化;3)樣品皂化液的萃??;4)樣品麥角固醇的HPLC檢測;5)樣品真菌生物量的分析和估算。本發明對研究傳統固態發酵體系微生物群落結構組成,特別是跟蹤發酵過程真菌生物量的變化趨勢,提供了快速、準確的分析手段,為科學調控傳統固態發酵過程提供了理論基礎,具有良好的社會效益和經濟效益。
聲明:
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