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    揮發性香氣物質指紋圖譜的構建方法及其應用

    985   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 07:29:47
    本發明涉及化學檢測技術領域,具體公開了一種揮發性香氣物質指紋圖譜的構建方法及其應用,該方法通過利用頂空固相微萃取方法收集揮發性香氣物質,再通過氣相色譜?質譜聯用進行分析來構建香氣物質標準指紋圖譜,該構建方法首次將鳳凰單樅茶茶葉特征香氣種類和峰面積轉化為指紋圖譜,用于鑒定鳳凰單樅茶茶葉種類中,可更直觀地反映特征香氣種類和峰面積差別信息,提高種類鑒定的準確性,解決了現有的鳳凰單樅茶鑒定方法存在鑒定的準確度不高的問題,具有準確、方便、快捷的優點,具有良好的應用前景。
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