本發明公開一種分子印跡兩親殼聚糖衍生物LB膜修飾電極及其構建方法和應用。該方法首先通過Langmuir技術在空氣/水界面利用兩親膽固醇?殼聚糖碳酸酯與組胺之間功能基團的相互作用力重構組合形成膽固醇?殼聚糖碳酸酯/組胺混合組份單分子膜;接著采用LB技術將混合組份單分子膜轉移到ITO玻璃電極上;隨后利用分子印跡法把組胺從混合組份LB膜中洗脫制成選擇性識別組胺的分子印跡LB膜電極;最后結合電化學方法測量到分子印跡LB膜電極對組胺的電化學響應性高,組胺線性檢測范圍寬,檢測限低,選擇性、重復性和穩定性良好,并實現快速、靈敏地檢測啤酒和葡萄酒中痕量的組胺。該方法為表面分子印跡技術開拓一種途徑。
聲明:
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