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    分離白酒中揮發性酯類風味物質的固相萃取柱串聯方法

    1018   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:45:48
    本發明涉及分離白酒中揮發性酯類風味物質的固相萃取柱串聯方法，屬于白酒風味分析技術領域。本發明提供了白酒中揮發性酯類物質的分離方法，該方法將白酒上樣于填料為乙基乙烯基苯二乙烯基苯的固相萃取柱，白酒的揮發性風味物質吸附于固相萃取柱中，然后將所述固相萃取柱與填料為硅膠的固相萃取柱串聯，用戊烷：二氯甲烷體積比為(80:20)～(50:50)的混合溶劑洗脫，即將酯類物質洗脫。本發明解決了以往白酒GC?O、GC?MS分析過程中酯類對聞香、定量操作的干擾問題，并且克服了操作繁瑣等諸多不足，為白酒風味化學研究提供了新方法，對白酒的品質提升具有重要的意義。
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    “分離白酒中揮發性酯類風味物質的固相萃取柱串聯方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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