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    鑒別紅糖及其制品的方法

    1004   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:55:18
    本發明利用紅糖中特有的非糖類物質來鑒別紅糖及其制品，即利用紅糖中具有的、而白砂糖等仿制品中沒有的特征性非糖物質，采用液相色譜?串連質譜法進行鑒別，該方法步驟為：將標準紅糖樣品和待測樣品，水提取后調節pH，再以D301樹脂吸附制備樣品；再應用HPLC?MS/MS法采用特定離子對進行樣品溶液中非糖類化學成分的分離與檢測，然后再通過待測樣品和標準紅糖的高效液相?質譜圖的比較，區分待測樣品是紅糖或仿制品紅糖。
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    “鑒別紅糖及其制品的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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