本發明公開了一種山茱萸果渣可溶性膳食纖維的制備方法及其采用該山茱萸可溶性膳食纖維制作的飲用水。該方法用星點設計優化山茱萸可溶性膳食纖維(CSDF)的制備條件,提高產品產量和純度,并測定其化學成分和部分功能特性。采用山茱萸果渣可溶性膳食纖維制備的纖維飲用水,有良好的溶解性和透光性,無異味,有較長的儲存期。
聲明:
“山茱萸水溶性膳食纖維的制備及纖維飲用水的應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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