本發明屬于食用菌生產技術領域,具體的說是一種食用菌防治菌污染的方法,該方法包括以下步驟:S1、菌房的處理:菌房進行消毒處理,避免雜菌的生長;S2、培養料的配置:科學配置食用菌的菌種培養料,并對培養料進行滅菌處理;S3、菌種的選擇:選用無污染,菌絲生長健壯的適宜原種,接種前認真檢查;S4、菌株的接種:選擇優良的菌株,通過輔助裝置對接種工具進行滅菌處理,并在無菌房中進行接種,確保菌種質量;S5、菌種的培養:菌種培養過程中定期進行檢查;通過從菌房的處理、培養料的配置、菌種的選擇、菌株的接種和菌種的培養的培養五個方面來就進行食用菌的菌污染的防治,避免了過量使用化學殺菌劑造成藥劑殘留的危險。
聲明:
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