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    山西老陳醋液相指紋圖譜的構建方法和應用

    890   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:23:04
    本發明公開了一種山西老陳醋液相指紋圖譜的構建方法和應用，涉及指紋圖譜的構建技術領域。其構建方法，步驟包括：(1)取山西老陳醋1mL，用0.22μm微孔濾膜過濾后備用；(2)吸取過濾后的山西老陳醋至高壓液相色譜儀測定，得到化學指紋圖譜；本發明的樣本前處理簡潔、方便，且能較全面地反應山西老陳醋的化學成分和品質特性，可用于山西老陳醋的質量控制，同時，也可以為原產地域和地理標志的山西老陳醋的保護提供技術支撐。
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