本發明公開一種利用電子輻照技術制備微膠囊包埋壁材的方法,包括以下步驟:(1)甲基纖維素加入低聚半乳糖預混后,溶于無菌水中,混合均勻,測定折光率,使折光率控制在1.35?1.44之間,磁力攪拌;(2)將步驟(1)得到的溶液,裝入耐輻照的PE塑料袋中封存包裝,利用電子加速器輻照,輻照結束后,進行超濾處理,去除未反應的甲基纖維素及低聚半乳糖,冷凍干燥,即得。本發明制備方法工藝控制簡單,有效避免了化學物質的引入,安全性更高,而且輻照處理反應快,易于進行連續操作,適宜工業化生產,得到的甲基纖維素?低聚半乳糖接枝共聚物純度高,具有良好的凝膠性、粘結性和成膜性,可應用于食品工業中。
聲明:
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