本發明提供一種基于圖譜測定菜肴營養含量的光學無損檢測裝置,包括:漏液盤、盛液槽、圖譜檢測模塊和液態光譜檢測模塊;所述漏液盤用于盛放菜肴食品中的固態待測樣品;所述盛液槽設置于所述漏液盤的下方,用于盛放菜肴食品中的液態待測樣品;所述圖譜檢測模塊設置于所述漏液盤的上方,用于采集所述固態待測樣品的圖像信息和光譜信息;所述液態光譜檢測模塊設置于所述盛液槽的側部,用于采集測所述液態待測樣品的光譜信息。本發明通過將菜肴食品固液分離,避免攪碎過程中損失菜肴食品的外觀形態,同時利用圖像技術和光譜技術,結合光機電一體化方法,實現對不同比例和密度的菜肴食品內部營養含量的測量。
聲明:
“基于圖譜測定菜肴營養含量的光學無損檢測裝置” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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