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    倉儲小麥無損檢測的方法

    1014   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 08:57:47
    本發明公開了一種倉儲小麥無損檢測的方法,包括以下步驟:步驟一,小麥取樣;步驟二,測定橫向弛豫時間;步驟三,獲取樣品成像數據;步驟四,數據處理;步驟五,測定淀粉熱力學特性;所述步驟一中,稱量倉儲小麥樣品的溫度為室溫,本發明相較于現有的小麥檢測方法,采用MRI無損檢測技術能夠表征了小麥籽粒內部水分的變化規律,簡化了測定水分含量的操作過程,提高了水分監測的精準性,減少檢測樣品損耗,減少了人力物力的成本,且不會對糧食產生有害物質,對糧庫環境也無較大損害;本發明采用DSC差示掃描技術驗證了長時間倉儲使小麥糊化特性改變,揭示了小麥各指標間存在復雜的多重相關性,提高了方法的適用范圍。
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