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    快速分析豆皮中堿性嫩黃含量的激光拉曼光譜檢測方法

    824   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:07
    本發明公開了一種快速分析豆皮中堿性嫩黃含量的激光拉曼光譜檢測方法，涉及食品檢測技術領域。包括下述步驟：（1）確定堿性嫩黃特征拉曼峰：650cm-1±3cm-1；（2）繪制堿性嫩黃標準曲線；（3）待測樣品溶液制備；（4）取待測樣品溶液，加入納米增強試劑和無機鹽凝聚劑，搖勻后，用激光拉曼光譜儀檢測，得到樣品的拉曼光譜圖，納米增強試劑為金、銀或銅納米溶膠中的一種；（5）定性測定；（6）定量測定。本發明具有操作簡單，檢測準確、快速、無損、低成本的特點，適用于現場應急檢測、企業自控檢測和大批量樣品篩查檢測等，有效辨別問題食品，保護消費者權益。本發明可以用于定性分析也可以用于定量分析。
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    “快速分析豆皮中堿性嫩黃含量的激光拉曼光譜檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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