本發明涉及一種二維熒光光譜技術快速鑒別食用植物油種類的方法,涉及利用光譜學無損快速分析技術領域。將廣義二維相關與熒光光譜技術相結合可以較好的解決熒光光譜譜峰重疊的問題,使各油脂譜圖間差異性更加明顯直觀。本方法采用偏振擾動即為選用偏振角度為外擾,其可以很好的克服傳統的以溫度為外擾時試驗費時費力的不足。其具體步驟為:(1)采集動態光譜。(2)繪制二維相關圖譜。(3)譜圖比較分析。本發明可以應用于食用植物油種類的快速鑒別,檢測成本低,分析時間短,檢測無損。
聲明:
“二維熒光光譜技術快速鑒別食用植物油種類的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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