本發明公開了一種蒜瓣負壓脫皮方法及其專用設備,包括蒜瓣篩選,其特征在于將篩選的蒜瓣裝入盛帶皮蒜瓣的密封不銹鋼箱內,并連接上密封的負壓不銹鋼箱,對密封的負壓不銹鋼箱內抽氣成為負壓,其壓力為4000-5000Pa,再通過電磁閥控制開關,使蒜瓣突降為負壓狀態下,使其脫皮,并通過吹風分離,從而制取脫皮蒜瓣。與目前所使用的蒜瓣脫皮方法相比,該負壓脫皮方法,無污染、能耗低、對蒜瓣無損壞。該一種蒜瓣負壓脫皮方法及其專用設備,結構簡單、容易操作、一次脫皮時間短、生產效率高。經過試驗和測試:一次放入10kg帶皮蒜瓣,連續進行10次,能完好脫皮的為78kg,脫皮率為78%;無損傷和破碎蒜瓣。
聲明:
“蒜瓣負壓脫皮方法及其專用設備” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)