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    基于NMR代謝組學技術解析懷山藥營養成分分布的方法

    940   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 08:58:57
    本發明提出了一種基于NMR代謝組學技術解析懷山藥營養成分分布的方法，建立了鐵棍山藥樣本的制備，營養成分的提取、測定、識別，營養成分的分布解析。本發明樣品預處理僅為500?700?mg山藥凍干粉，就可以獲得提取物的結構信息，具有較好的重現性，建立了1H?NMR指紋圖譜，利用偏最小二乘法判別分析OPLS?DA對鐵棍山藥帶皮組和去皮組進行分析，最終確定懷山藥營養成分在懷山藥肉或是懷山藥皮中的分布情況。本發明的測定和識別采用核磁共振技術，具有靈敏性、無損性以及能夠根據特征峰定性的探測代謝物成分等優點。
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