本實用新型公開了一種電磁爐專用面餅鐺,由鍋體、鍋柄和鍋蓋構成,其特征在于,在鍋體的底部還設置有溫度均衡層,溫度均衡層底部固定有導磁材料層,所述溫度均衡層為具冶金結合的、起導熱與均熱作用的金屬填充體,根據與導磁材料層的接觸處不同位置還設置有若干中空結構,使鍋體底面表現處均衡的溫度。本實用新型能使鍋體底部各處受熱溫度均衡,從而使本鍋具有烙薄面餅、厚面餅、煎餅、水煎包、比薩、牛排、肉餅的燒烤等功能。
聲明:
“電磁爐專用面餅鐺” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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