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    基于電化學葡萄糖傳感器的淀粉體外快速消化檢測儀及其制備方法和應用

    1075   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:38:38
    基于電化學葡萄糖傳感器的淀粉體外快速消化檢測儀及其制備方法和應用，屬于電化學傳感器技術領域。本發明包括含有酶制劑的恒溫消化反應容器和表面修飾LDHs/MXene玻碳電極的電化學葡萄糖傳感器的淀粉體外快速消化檢測儀。制備方法為：以氧化石墨烯為載體，將α?淀粉酶和葡萄糖淀粉酶按比例進行固定化，把固定化的酶加到恒溫消化反應容器中，建立反應體系，并將LDHs/MXene和Nafion的混合溶液滴加到玻碳電極表面，得到淀粉體外快速消化檢測儀。本發明具體應用于檢測淀粉體外消化率。本發明所述淀粉體外消化速率檢測儀制備方法簡單、成本低廉、制作快速，并且檢測儀檢測精度高、效率高、穩定性高、抗干擾性好，可以實現對淀粉體外消化率高效檢測。
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