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    應用液質聯用技術結合代謝組學方法判別真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的分析方法

    977   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:50:35
    本發明公開了一種應用液質聯用技術結合代謝組學方法判別真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的分析方法，將真蜂蜜樣品和與真蜂蜜蜜源相同的待檢測的糖漿摻假蜂蜜樣品分別采用有機溶劑進行前處理后，應用超高效液相色譜?高分辨質譜實現對前處理后的樣品中的化學成分的分離與測定，然后對得到真蜂蜜樣品與待測蜂蜜樣品的UHPLC?MS原始數據進行預處理，最后應用多元統計分析方法PCA分析區分真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜。本發明的分析方法優于其他檢測方法，不需要對某一或某些靶向物質進行定性定量測定，是一種宏觀非靶向的種類區分的方法。
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    “應用液質聯用技術結合代謝組學方法判別真蜂蜜與糖漿摻假蜂蜜的分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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