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    醬油中醬油酮的定量分析方法

    964   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:50:35
    本發明公開了一種醬油中醬油酮的定量分析方法，屬于化學檢測技術領域。本發明方法包括：將醬油樣品采用二氯甲烷萃取后，氮吹濃縮，得濃縮液A；所述醬油樣品與二氯甲烷的體積比為1：(0.25～0.3)；濃縮液A采用展開劑進行薄層層析處理后進行復溶處理，得層析處理品B；所述展開劑為乙酸乙酯和丙酮的混合液，兩者的體積比為(7.5:2.5)～(8.5:1.5)；配制醬油酮的標準溶液，將層析處理品B和標準溶液進行UHPLC?DAD檢測，對醬油樣品中的醬油酮進行定量分析。該測試方法可針對醬油酮單一物質進行準確定量，同時前處理及檢測過程操作簡單，無需額外施加環境或使用設備，前處理及分析時間短，經濟性價比高。
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    聲明：
    “醬油中醬油酮的定量分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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    化學分析
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