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    > β-葡聚糖的結構分析方法

    β-葡聚糖的結構分析方法

    977   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:54:47
    本發明提供了一種β?葡聚糖的結構分析方法，包括以下步驟：(1)用堿性酒石酸銅溶液滴定法測出未處理樣品的還原糖量x0；(2)用堿性酒石酸銅溶液滴定法測出淀粉酶處理后的樣品的還原糖量x1；(3)用堿性酒石酸銅溶液滴定法測出蝸牛酶處理后的樣品的還原糖量x2；(4)取待測樣品溶于水，加入足量的高碘酸鈉反應，反應完全后加入乙二醇破壞過量的高碘酸鈉，測試溶液于223nm波長處的光密度，計算得到高碘酸的消耗量n1摩爾；(5)取步驟(4)得到的溶液，用氫氧化鈉溶液滴定，計算得到甲酸釋放量n2摩爾。通過計算，本發明能夠用化學分析方法鑒別以1, 3?、1, 6?糖苷鍵鏈結和以1, 3?、1, 4?糖苷鍵鏈結的β?葡聚糖。
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    “β-葡聚糖的結構分析方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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