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    從柚子核中提取多肽的方法、應用、提取得到的多肽及響應面分析法的應用

    955   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 06:54:51
    本發明提供了一種從柚子核中提取多肽的方法、應用、提取得到的多肽及響應面分析法的應用，涉及天然物提取技術領域，本發明提供的從柚子核中提取多肽的方法，包括將益生菌接種于柚子核粉末溶液中，發酵培養后進行多肽的提取，并對發酵溫度、發酵時間、發酵料液比和益生菌的接種量進行了限定，得到柚子核中的多肽。通過使用益生菌對柚子核進行發酵，安全環保，避免了化學提取方式易導致的溶劑殘留等問題。并且，在本發明提供的特定的條件下進行發酵，提取率高，提取得到的活性多肽更接近天然分子構象，活性較高。同時，該方法工藝穩定，方法簡單，操作容易，能耗低，提取得到的活性多肽純度高，具有較好的經濟效益和社會效益。
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