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    檢測糧食新鮮度的方法及用途

    931   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:03:23
    本發明屬于化學檢測技術領域，具體涉及檢測糧食新鮮度的方法及用途。本發明針對稻谷收購實踐中難以快速、準確鑒別其新鮮度的問題，提供檢測糧食新鮮度的方法，該方法包括以下步驟：將魯米諾溶液、Pbs緩沖溶液、糧食、H2O2溶液混合后，檢測混合溶液發光強度，根據發光強度鑒別稻谷新鮮度。本發明首次報道了將化學發光分析方法運用到糧食尤其是稻谷新鮮度的檢測上，通過控制魯米諾濃度、過氧化氫濃度、緩沖溶液pH等參數，能夠快速、精確地鑒別稻谷新鮮度。
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