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    中鏈甘油三酯的氣質檢測方法

    815   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 07:03:24
    本發明涉及食品安全化學分析技術領域,尤其是涉及一種中鏈甘油三酯的氣質檢測方法,包括以下步驟:S1.樣品液的制備:取樣品加入正庚烷,進行冷凍離心處理,取上清液過濾;S2.空白試驗:除不加樣品外,處理方法同步驟S1;S3.標準液的制備:取辛酸甘油三酯和癸酸甘油三酯標準品,配制成不同濃度的混合標準液;S4.檢測分析:對樣品液、空白液和不同濃度的混合標準液進行檢測,保留時間定性,外標法定量。本發明采用氣相色譜?質譜聯用儀,操作簡單、實用性強,樣品無需經過水解、衍生化、酯化等繁瑣步驟,實現了中鏈甘油三酯的非衍生化檢測,且結果準確,重現性好,解決了現有檢測方法準確度和重現性低的問題。
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