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    頂空固相微萃取結合氣相色譜-質譜聯用檢測甘藍葉片揮發性成分的方法

    916   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:03:24
    本發明實施例公開了一種頂空固相微萃取結合氣相色譜?質譜聯用檢測甘藍葉片揮發性成分的方法，屬于化學分析技術領域。首先是采用頂空?固相微萃取分離、富集甘藍葉片中的揮發性成分，然后使用氣相色譜?質譜聯用法檢測、分析上述收集到的揮發性成分，最后使用計算機質譜工作站的自動解卷積系統、標準質譜庫以及匹配分數對其定性分析并通過內標物法定量分析。具有自動化程度高、操作簡單、成本低、檢測閾值低、無需溶劑且重復性好等諸多優勢。本發明有助于闡明不同品種和處理下甘藍葉片揮發性物質的數量和含量差異，為進一步研究甘藍次級代謝物產生機理以及甘藍風味和營養品質改良提供一定的科學支持。
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    聲明：
    “頂空固相微萃取結合氣相色譜-質譜聯用檢測甘藍葉片揮發性成分的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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    化學分析
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