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    油菜籽中揮發性風味成分的萃取檢測方法

    1045   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 07:04:38
    本發明公開了一種油菜籽中揮發性風味成分的萃取檢測方法,包括以下步驟:將油菜籽洗凈烘干粉碎后用蒸餾萃取裝置萃取其所含揮發性物質;萃取液中加入無水硫酸鈉干燥,干燥后萃取液上機進行GC?MS氣相色譜?質譜分析。本發明方法能較完全、徹底地萃取油菜籽中揮發性風味成分,可用于分析鑒定油菜籽中風味成分的化學組成,還可為不同品種油料作物鑒別、調和油風味配比、油料作物綜合開發利用提供化學基礎。
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    “油菜籽中揮發性風味成分的萃取檢測方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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