本發明屬于分析化學領域,具體涉及一種簡便檢測棒曲霉毒素的方法。首先,將棒曲霉毒素適體固定在96孔板微孔中,以轉化酶修飾的適體互補序列為探針,通過DNA雜交作用,將探針固定在96孔板微孔中。當有目標物棒曲霉毒素存在時,棒曲霉毒素與棒曲霉毒素適體發生識別作用,使轉化酶修飾的適體互補序列探針脫落,然后取脫落的探針溶液于小離心管中并加入蔗糖,在探針上轉化酶的作用下,將蔗糖轉化為葡萄糖,利用血糖儀為檢測儀器,實現對棒曲霉毒素的測定。
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