本發明公開了一種檢測L-抗壞血酸的方法,采用新型L-半胱氨酸/殼聚糖自組裝修飾的L-抗壞血酸(AA)電化學傳感器,包括玻碳電極,玻碳電極上有L-半胱氨酸/殼聚糖自組裝膜,能對低含量的AA進行檢測。本發明公開了傳感器的制備方法,包括:玻碳電極預處理;殼聚糖和L-半胱氨酸醋酸溶液的制備;將預處理的玻碳電極浸入所制得的溶液中,室溫下自組裝5~7分鐘,得到L-半胱氨酸/殼聚糖自組裝膜;洗去玻碳電極上多余的L-半胱氨酸和殼聚糖,得到L-半胱氨酸/殼聚糖自組裝修飾的電化學傳感器。本傳感器對AA檢測其具有制備簡便、快速、靈敏的優點,AA濃度為1.0×10-5~2.0×10-3mol/L的范圍內峰電流成良好線性關系,檢出限為4.3×10-6mol/L。
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