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    基于物種特異性PCR法快速檢測常見家畜肉的試劑盒

    966   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:11:29
    本發明公開了一種基于物種特異性PCR法快速檢測常見家畜肉的試劑盒，其包括DNA的提取部分和檢測部分，反應體系中包含蛋白酶K等分子生物學試劑、十二烷基硫酸鈉等普通化學試劑、2xTaq?Plus?Master?Mix和各畜種所對應的特異性引物、ddH2O等。該試劑盒對于牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、馬肉和驢肉的鑒別快速準確；除驢引物外，其他畜種引物的特異性均較強，不與其他物種發生交叉反應；靈敏性較高；在2.5h內就可以完成檢測，快速省時且成本低，可同時對多個樣品進行檢測。本發明的試劑盒完全可用于熟肉制品的檢測，為各食品檢驗機構提供了方法指導和技術支持，對于食品中畜源性成分的檢測具有重要意義。
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    “基于物種特異性PCR法快速檢測常見家畜肉的試劑盒” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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