本發明涉及快速同時檢測帶魚糜水分和蛋白質含量的近紅外光譜方法,具體步驟為,(1)收集帶魚糜樣品;(2)采用國標的方法對樣品中的水分和蛋白質含量進行測定;(3)利用近紅外光譜儀采集所收集樣品的近紅外光譜數據;(4)將每一個樣品的近紅外光譜數據與所測定的水分值和蛋白質值一一對應相關聯,利用化學計量學軟件建立定量校正模型;(5)校正模型的驗證;(6)未知魚糜樣品水分和蛋白質含量的測定。本發明的優點:快速、準確、操作簡便。整個檢測過程只需要1分鐘左右。
聲明:
“快速同時檢測帶魚糜水分和蛋白質含量的近紅外光譜方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)